こんにちは、パオロンです。
日曜日に真鱈を一匹買いました。
我が家の板前?がさばいてくれました
今までさばいた魚と違い、苦労したらしく・・・
もう二度としない
と怒っていました。
・・・が、
チゲ鍋に投入された、タラはとてもおいしかったです。
スーパーで売っている切り身の場合、生臭いことがありますが、
臭みは一切なかったですよ。
寒い日が続くようなので、お鍋で暖まってください。
(byパオロン)